目前，国内疫情防控形势继续稳定向好，小麦市场供给充足、需求不旺。主产区小麦价格整体运行平稳，局部稳中略显偏弱。数据中心监测显示，截止3月20日当周，主产区中等小麦均价为2343元/吨，较上周持平。
3月19日，河北石家庄普通小麦进厂价2410元/吨，衡水2400元/吨，邯郸2380元/吨；山东菏泽2380元/吨，河南新乡2380元/吨，周比回落10—20元/吨。山东济南普通小麦进厂价2410元/吨，德州2410元/吨；河南郑州2420元/吨，周口2400元/吨；江苏徐州2380元/吨，安徽宿州2390元/吨；周比保持稳定。
当前国内政策性粮源库存数量高企，春节过后各级储备轮换陆续的开展，市场供需宽松，对市场的稳定起到决定性作用。
3月18日收购价、国家临时存储小麦计划交易310.2万吨，实际成交12.8万吨，成交率4.1%，成交均价2339元/吨。
近来政策性小麦成交量下滑，原因一方面是面粉企业小麦到货量增加，前期市场阶段性偏紧的格局已经缓和；另一方面是下游产品需求不畅，厂家库存消化速度缓慢，企业小麦采购以销定购、节奏放缓。初步统计，截至3月中旬，国家临储小麦剩余库存数量仍有9165万吨，其中2014-2016年产小麦剩余库存4470万吨，占临储小麦整体库存的48.77%。这些小麦存储时间较长，品质不高，销售困难。由于政策性小麦销售在质价上均不占优势，“去库存”的压力仍然较大。
面粉市场需求平缓价格整体以稳为主，麸皮价格偏弱运行。目前学校未恢复正常上课，餐饮业虽然陆续复工营业但仍未完全恢复，面粉市场需求有限。但基于成本的考虑，面粉厂不会大幅下调价格。随着近期气温回暖，不利于麸皮的储存，再加上疫情防控形势继续好转，面粉企业复工率不断提高，物流运输基本恢复，麸皮市场供应增加；与此同时饲料养殖业进入淡季，需求转弱。来源：饲料行业信息网