昨日，重庆市发布上周（3月16日—3月22日）重点监测的生活必需品价格，全市猪肉、蔬菜、粮油价格下跌，禽蛋价格涨跌互现。
据监测，上周白条猪批发价47.23元/公斤，周环比跌1.60%；后臀尖批发价51.67元/公斤，周环比跌1.26%；超市精瘦肉零售价格为65.32元/公斤，周环比跌2.52%；农贸市场精瘦肉零售价格为66.46/公斤，周环比跌3.36%。
“猪肉流通环节明显改善，但餐饮和团体消费还未恢复，终端需求不足，导致猪肉批零价格均呈下跌。”市商务委运行调节处人士分析，当前，猪肉价格涨跌两难，预计随着终端消费的缓慢增加，猪肉价格下跌幅度或将会收窄，小幅波动。
蔬菜方面，连日以来，疫情好转和天气回暖，蔬菜供应增加，蔬菜价格明显回落。上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“21跌9涨”，蔬菜批发均价4.49元/公斤，周环比跌3.44%。
进入3月份以后，大部分地区的气温都出现季节性回升。虽然近期天气状况复杂多变，但是气温波动上行的态势没有改变。由于气温回升，北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快，产量增加，价格都出现程度不同下降。比如上星期，黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜价格降幅明显。进入3月份以后，南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加，价格出现程度不同的下降。来源：食品科技网