近日，水利部发布10项用水定额，分别涉及到工业、农业、服务业，农业中涉及到小麦，工业中涉及味精、电解铝等行业，服务业涉及到科技文化场馆、写字楼、理发及美容等行业。这是水利部一年来发布的第三批用水定额。其中，小麦用水定额是国家层面农业用水定额。未来，将陆续编制粮、棉、油、糖、果树、蔬菜、牧草等主要农作物灌溉用水定额。本通知自2020 年 3 月 1 日起施行。
据悉，制定用水定额，不是限制用水，而是保障基本用水，限制不合理用水，遏制浪费用水，鼓励节约集约用水。
这10项用水定额分别是：《农业灌溉用水定额：小麦》《工业用水定额：味精》《工业用水定额：氧化铝》《工业用水定额：电解铝》《工业用水定额：醋酸乙烯》《工业用水定额：钛白粉》《服务业用水定额：科技文化场馆》《服务业用水定额：环境卫生管理》《服务业用水定额：理发及美容》和《服务业用水定额：写字楼》。
据节水办介绍，我国农田有效灌溉面积达10.2亿亩，农业用水是我国用水的“大头”。2018年，我国农业用水总量为3693亿立方米，占用水总量的61.4%，部分地区更是超过90%。然而，农业灌溉用水效率总体不高，农田灌溉水有效利用系数才0.554，节水灌溉率仅25%左右，远低于先进水平，农业节水潜力，提高农业用水效率势在必行。
长期以来，农业灌溉用水定额均由地方制定，国家层面未曾出台，主要原因是农业灌溉用水受气候、土壤、作物种类、水源条件、灌区类型、节水灌溉发展水平等众多因素影响，定额制定过程十分复杂，需开展长时间和大范围的调查、观测、分析。
此次，节水办在编制定额过程中，利了灌溉水有效利用系数测算样点灌区的多年调查和观测数据，在广泛开展各地农业灌溉用水现状调查和对地方灌溉用水定额评估的基础上，结合灌溉试验站网已有基础资料和相关科研灌溉试验资料，研究确定了主要作物灌溉用水定额编制的技术路线和方法，经过组织力量集中攻关，成功制定了国家农业用水定额。
据了解，水利部今年还将陆续编制粮、棉、油、糖、果树、蔬菜、牧草等主要农作物灌溉用水定额，夯实农业节水管理基础，为开展农业用水总量配置、水资源论证、取水许可审批、节水评价、灌溉排水工程规划与设计等提供重要依据，这些重要的基础性工作，将有力促进各行业用水效率的提升和节水技术的进步。