统计数据显示，12月份，国家有关部门共安排国家政策性粮油销售计划1772.5万吨，实际成交43.8万吨，成交率2.2%，成交金额9.5亿元。与上月相比，成交量减少5.6万吨成交率下降1个百分点。
一、小麦成交32.4万吨，成交均价2254元/吨。本月国家政策性小麦计划销售1529.7万吨，成交32.4万吨，环比增加3.3万吨，成交率2.1%，环比降低0.3个百分点。其中：收购价小麦成交26.8万吨，环比增加2.1万吨，成交率1.8%，环比下降0.3个百分点；进口小麦成交0.6万吨，环比减少3.9万吨；跨省移库小麦全部流拍。本月新疆临储小麦开始投放市场，计划销售5万吨，全部成交。与11月份相比，政策性小麦成交依旧清淡，主要原因：：一是，今年市场流通粮源充裕，且质量好于去年，在价格相差不大的情况下，企业更倾向于采购新粮。二是，受非洲猪瘟影响，麸皮价格处于低位，面粉加工利润收窄，面粉加工企业采购政策小麦积极性不高。本月共有110家企业买进小麦，较上月增加15家。
二、稻谷成交11.4万吨，成交均价1953元/吨。本月计划销售稻谷242.8万吨，实际成交11.4万吨，成交率4.7%。与上月相比，成交量减少8.9万吨，成交率下降2.1个百分点。分地区看，本月成交稻谷主要集中在江西、湖南、湖北、安徽四省，分别为7.1万吨、3.9万吨、0.3万吨、0.2万吨，主要被当地大米加工企业和贸易商购买。随着新季中晚稻大量上市，稻谷市场供给增加，成交率逐渐下降。本月共有66家企业买进稻谷，较上月减少34家。
2019通过国家粮食电子交易平台累计拍卖成交政策性粮油4201.4万吨，较2018年的12559.3万吨减少8357.9万吨。其中，2019年玉米成交2191万吨，较2018年的10012.7万吨减少7821.7万吨；2019年小麦成交361.8万吨，较2018年的1066.5减少704.7万吨；2019年稻谷成交1575.1万吨，较2018年的1236.5增加338.6万吨；2019年食用植物油15.3万吨，较2018年的41.6万吨减少26.3万吨；2019年大豆成交58.1万吨，较2018年的200.7万吨减少142.6万吨。