据了解，近日正大集团Benja鸡肉系列产品区上市仪式在北京举行。以“糙米喂养、清香无腥味、全程无抗、细嫩多汁、非笼养”五大特色为突出特点的Benja鸡肉，曾得到泰国米其林星级厨师的高度赞扬。
应市场需求引入新产品
当下，国内市场消费升级，消费者对食品、品质生活更为关注。健身人群青睐鸡肉产品，年轻的妈妈对于食品品质的追求，更是希望给孩子以优质的鸡肉产品。
基于这样的新变化和新需求，正大集团将原装进口的Benja鸡肉系列产品引入市场，将更为优质的鸡肉产品端上消费者的餐桌。
在上市仪式中，CPM泰国正大资深副总裁KaranSangfai表示，泰国原装进口的Benja鸡肉用心还原了鸡肉原本的鲜嫩口味，首创使用优质糙米作为主粮来喂养，全程不使用，使鸡肉品质更为、口感更加弹嫩多汁。
携五大优势闯
在正大食品的官方微博的产品视频中，这样描述正大Benja鸡肉：
1、这是世界上第 一次用非常有营养的糙米SUPERFOOD（超级食物）饲养的鸡群。糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素等多种促进人体健康的功能因子，糙米还可以促进肌肉的生长。
2、Benja鸡肉比普通鸡肉更香。鸡肉中所含的腥味含量比普通市场所贩卖的鸡肉明显减少，有实验数据作为验证。
3、鸡肉的口感更加鲜嫩、Q弹、肉质细腻、文理顺滑。Benja糙米鸡的成长环境符合欧洲动物福利五项原则每只鸡都拥有足够的活动空间，生长在更自由、更接近自然的环境。
4、鸡肉湿度通过水分检测仪证明高于普通鸡肉55%，鸡肉的口感更好。
5、一谈鸡肉，很多消费者会表现出对的担忧，Benja鸡肉鸡肉，无化学添加，，还得到NSF（美国卫生基金会）认证，整个饲养过程中不使用。
据了解，2020年1月11日，北京盒马鲜生，Benja糙米鸡已经上线。来源：新食材