目前小辣椒交易随行进行，货源供应宽松，采购商多按需拿货，拿货意愿不强，成交量一般，行情稳中偏弱运行。大辣椒部分品种因供应不足，价格小幅上涨，储存商拿货意愿较强，整体交易暂无明显调整。
国内主要产区辣椒行情动态如下：
柘城辣椒大市场上货在400吨左右，发市场客商采购货源较积极，多为年前备货，加工厂少量按需补库存，采购意愿一般，优质货源较热需，购销随行进行，行情暂好转；目前三樱椒新椒上统货价格8.00元/斤左右；子弹头新椒上统货价格9.00元/斤左右。
临颍产区农户多在积极出售，货源供应宽松，因临近春节，批发市场和加工厂都有一定的备货需求，多有序组织货源，但受制于辣椒高价影响，成交并不快，行情平稳偏弱运行，价格基本稳定；目前三樱椒上统货价格7.50-7.90元/斤；子弹头新晒椒价格在8.50-9.00元/斤。
金乡产区市场上货量少，发市场客商和加工厂多向其他产区转移，加之元旦节日，采购客商人数少，需求有限，成交以质论价，购销不旺，交易随行，价格暂无变化；目前三樱椒精品价格在8.00-8.10元/斤，三樱椒上统货价格7.80-7.90元/斤。
武城产区农户有序卖货，三樱椒货源供应宽松，但采购商需求并不旺，拿货不太积极，挑拣压价现象比较普遍，成交略慢，行情稳中偏弱；红太阳因供应少，需求多，价格出现上涨，交易活跃，走货快；目前三樱椒新椒精品价7.50-7.60元/斤，三樱椒新椒上统货价格7.20-7.45元/斤。
献县产区辣椒交易正常进行，发市场客商和加工厂有序采购，供求平衡，价格稳定，走货尚可；目前三樱椒上统货7.00-7.30元/斤，新一代上统货报价10.00-11.00元/斤。
内蒙产区开鲁东风市场上货不多，主要是北京红货源，干度不太理想，采购商挑拣干度高的货源采购，干货交易略好；望都椒和六寸红因供不应求，价格出现上调，千斤红好货热需，成交稍快；整体购销一般，行情以稳为主；目前北京红新干椒好货价格4.30-4.65元/斤，六寸红新干椒好货4.70-5.10元/斤。
库尔勒产区辣椒货源余量不多，加之天气较冷，交易比较少，少量经纪人发自有货源，走货量少，价格稳定；目前红龙23报价在4.50-5.50元/斤，铁板椒报价5.95元/斤左右。
南方干椒行情：
遵义产区虾子市场辣椒城受阴雨天气和节日影响，目前交易比较少，成交以质论价，购销随行，走货不快，价格无变化；目前灯笼椒新烘干椒上统货价格在11.50元/斤左右，艳椒新烘干椒好货价格在13.30元/斤左右。来源：中椒网