日前，由河南工业大学，河南省农产品加工与贮藏工程学会，小麦和玉米深加工国家工程实验室主办的“第二届粮油食品科学与技术发展论坛暨第六届河南省农产品加工与贮藏工程学会学术年会”在河南省郑州市召开。
大会主题是“粮油食品：营养与健康，现在与未来”，旨在为促进国内外粮油食品科技领域的学者交流与合作，推动粮食科技创新，展示国内外粮油食品科学技术理论与成果，促进粮油食品产业的可持续发展而召开。
据了解，会议包括开幕式、特邀报告；专题学术报告两部分。其中，专题学术报告包括粮食加工、油脂加工与技术、食品加工、食品营养与四个主题，共计76篇，涵盖粮油食品各领域前沿学术成果，并进行了广泛的交流。
会议由河南工业大学粮油食品学院赵仁勇副院长主持。河南工业大学卞科校长、河南省农产品加工与贮藏工程学会吴坤理事长、河南省科学技术协会领导等致辞。上海交通大学农业与生物学院讲席教授HaroldCork、美国堪萨斯州立大学生物与农业工程系教授DonghaiWang、江南大学食品学院院长刘元法、美国田纳西大学生物系统工程与土壤科学系教授DouglasG.Hayes作特邀报告。来源：油脂网