吃柿子能喝酸奶吗？真相来了！大家都喜欢搭配多种食物一起吃，会让你感觉特别的美味，更加有营养，但是呢，不是所有的食物搭配在一起都有营养哦！比如说：柿子加酸奶一起吃，网传会中毒这是真的吗？下面就让小编来为大家详细地介绍一下吧！
一、吃柿子喝酸奶会中毒吗
柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的，两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性。
不过，柿子不宜多吃，也不能与酸奶同时食用，消化功能不好的人群尤其要注意。
二、柿子为什么不能和酸奶一起吃
柿子中的鞣酸和纤维主要分布在柿子皮和柿子核中，这种成分与食物中的钙，镁，锌，铁等矿物质结合，容易形成不利于人体吸收消化的“胃石”，而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合容易发生沉淀，形成结石，造成腹泻，梗阻，溃疡等不适症状。再者，柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人出现的症状出现。
三、吃柿子后多久喝酸奶好
由于柿子和酸奶同吃难以消化，而且容易得胃结石，所以错开半个小时到一个小时之后食用，而且柿子不宜多吃，每天多吃一百克，即两个中等大小的柿子就够了。来源：中华美食网