转眼间有快到一年一度的端午吃粽子的季节啦，那跳跃在齿间的糯米，那融化在味蕾上的鲜肉，那甜蜜在心间的豆沙，既是美味，也是传统……那如何既能吃到美味的粽子，又能保护好我们的胃呢？
勿与鱼肉搭配食用
吃粽子时，搭配什么也很有讲究。粽子主料为糯米，再加上肥肉、豆类配料等不宜消化的食物，进食时不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。粽子搭配苹果和梨子等水果可帮助肠胃蠕动，起到解腻、助消化的作用。
勿与冷饮一同食用
时下各种冷饮搭配的粽子、冰淇淋粽子、生冷粽子等因口感凉爽，受到人们的喜爱。专家认为，粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人尤其要注意。食用冰箱里刚拿出的的粽子，因其生冷、偏硬，对有胃病的人来说并非明智之举，所以取出来后，加热变软后再食用。对于糯米加冰淇淋的粽子由于偏凉、偏腻，不易消化，更加应该少吃，尤其儿童青少年及老人。
勿与油腻食物同食
糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，所以的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子或白米粽，不要吃得太甜，不宜配太油腻的菜。
搭配山楂、陈皮不伤胃
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后打折的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有的消脂效果。此外，大家也要避免空腹吃粽子。
搭配清淡蔬菜汤不伤胃
粽子大多用糯米做成，糯米热量偏高不易消化。每次不宜食用过多。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤、萝卜汤等能帮助消化。因为端午节的天气本来就比较炎热，所以胃口就不怎么好。再加上粽子吃多了，就更加没食欲了。这时候大家可以做一些较酸的食物，来开胃。比如酸菜豌豆汤之类的。
食粽能于清淡中平补，在平补中清化，确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方，但是别吃多，或者搭配以上食材，也是挺不错的。