如何做糖醋虾
如何做糖醋虾会好吃啊？先后顺序要说清楚啊，我要学的，谢谢了
2015/2/4 14:12:44提问者：小班 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：247
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虾洗干净，锅里放油，多一些，辣椒，糖，醋，盐，耗油少许，料酒，海鲜酱油。姜，葱，蒜。这些备齐。
把油烧开，放虾煎一下，放入姜丝扁炒。虾变色后少放点料酒和醋。放几滴海鲜酱油，锅里不要太干，不然放糖后会很黑。
过2分钟放进去糖和蒜还有葱段，煸香后放点红辣椒，不喜欢辣的可以不放，放点点水和耗油，【耗油可以放也可不放】大火，直到干锅。就可以啦。
2015/2/4 14:13:01回答者：小班
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主料
虾
葱姜
辅料
盐少许鸡精少许
番茄酱适量醋少许
白糖少许醋少许
胡椒粉少许香油少许
料酒少许淀粉适量
步骤
1.虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份
2.炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出
3.炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。
2015/2/4 14:12:51回答者：小班