煮汤圆要放油盐吗
2018/2/26 14:16:25提问者:莎莎 | 分类:食盐 | 状态:未解决 | 浏览量:559
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一般不需要加调料,看个人喜好
一定要在水开了后才能放汤圆,然后用猛火煮开改小火直到煮熟为止,汤圆一般都是甜的会比较好吃些,煮甜的话你就放一点点猪油和生姜,糖就可以根据计的口味来放了。
2018/2/26 14:16:36回答者:莎莎
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煮汤圆不用放油。可以放少量的食盐,这样不容易粘锅或破口。
汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。汤圆的怎么煮一:简介;汤圆是正月十五家家户户都爱吃的一种甜点,寓意着团团圆圆的意思。工具,厨房用具,水,汤圆。首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上,有电饭煲的也可以用。等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下,一直要这样煮到汤圆漂起来。看起来个头比生的汤圆大很多,用勺子碰一下软软的,就证明可以了。然后装入碗中,加点汤,又美观又好吃的汤圆就做成了。注意;汤圆不易吃太多,容易哦。
2018/2/26 14:16:31回答者:莎莎