椒盐蛋土司的做法
椒盐蛋土司的制作方法是什么？怎样做比较好吃啊？请教一下，知道的可以分享一下哦
2015/2/3 16:52:17提问者：小艳 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：234
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材料土豆300g、花椒5g、盐2g、辣椒粉1g、油200ml、孜然粒1g做法1、将新鲜土豆清洗干净，带皮一起切成小角。
2、油放入锅中烧至5成热，将薯角放入用中火炸至表面金黄，再捞出沥干油分待用。
3、将花椒放入平底锅中，用小火慢慢干焙出香味，再倒出，用擀面杖擀压成花椒粉。
4、在花椒粉中调入盐、孜然粒、辣椒粉，再撒到炸好的薯角上即可。
2015/2/3 16:52:59回答者：小艳
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主料
土司4片鸡蛋3个
蒜末1/2茶匙葱末1茶匙
辣椒末1/2茶匙炸油适量
盐1/2茶匙味好美胡椒粉适量
椒盐蛋土司的做法步骤
1. 土司去边，沿对角线对切，分成四等分的三角形，备用。2. 全蛋打散成蛋液备用。3. 将作法1的吐司片均匀沾上作法2的蛋液，放入约120℃油温的油锅中，以小火油炸1分钟，并不时翻面，再改转中火炸约30秒后捞出，尽量沥干油。4. 将作法3锅中的油倒掉，在锅中放入蒜末、葱末、辣椒末炒香，熄火后放入作法3的炸吐司片拌匀，撒上混合的调味料即可。
2015/2/3 16:52:30回答者：小艳