糖醋茄子的做法步骤
    1. 方法：
    2. 1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。
    3. 2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
    4. 3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
    5. 4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

    糖醋茄子的制作材料：
    主料：茄子两个
    调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。
    糖醋茄子的特色：
    色泽红润，酸甜可口。
    教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子
    制作方法：
    1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。
    2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
    3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
    4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。