怎么炒番薯叶啊
2014/8/21 16:56:22提问者：小班 | 分类： | 状态：未解决 | 浏览量：325
我来回答:
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先过番薯叶过开水煮到半熟 过滤出来再炒 炒的时候放油和蒜末和鱼露爆香 放番薯叶下去炒，可以根据自己的口味适量放点姜丝。
2014/8/21 16:56:38回答者：小班
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蒜头炒番薯叶 材料：番薯叶500G，蒜头、白酒、盐各适量 做法： 1、番薯叶摘好（老叶子必须撕去叶杆子的表皮）洗净后沥干备用； 2、热锅下油（油要多放点，番薯叶缺油起来特别糙），放入蒜头、盐一起爆香，放入番薯叶爆炒，在边上撒入少量白酒； 3、不停翻炒至番薯叶稍变软，加少许水煮至熟透（番薯藤要花些时间才能烧熟）加油调味即可；
2014/8/21 16:56:35回答者：小班