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做菜怎么放盐

做菜怎么放盐 求教

2014/7/14 11:31:18提问者：小班 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：206
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全部2个回答

  • 要碘盐中的碘不流失，就要在菜炒熟后起锅前放盐。当然也可以先放一点盐入味，在起锅时再放足盐。
    2014/7/14 11:31:32回答者：小班
  •     1、把握好时间：菜快熟了再放盐。
        2、把握好数量：一小勺一小勺的放，在菜出锅前一定要自己先尝尝。
        3、把握好质量：国家规定使用盐要加入碘元素，所以不要仅仅放食盐，要添加碘或锌的盐才有营养。
        是遵守上述规定即可。
        祝你喜欢上做菜！
    2014/7/14 11:31:29回答者：小班

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