发菜、黑木耳、菠菜、蕨菜、芫荽、豆腐皮、藕粉、地衣、白蘑、油菜、竹笋、乌梅、番茄、海藻、黄花菜、坚果、面包、乳类、豆类、海带、虾皮、橄榄、花菜、苋菜、荠菜、咸蛋、挂面、豆腐乳、豆豉、菠菜、苋菜、空心菜、芫荽、水果

    …钙：牙齿不好，腰酸，抽筋，。食物来源： 奶
    缺磷会引起骨骼，牙齿发育不正常，骨质疏松，软骨病，食欲不振等症状。
    磷丰富的食物：鱼类、瘦肉、未精制的谷类、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物
    缺铁，食欲不振，容易感染各种疾病和发炎，危及男性的阳刚之气，头晕，，记忆力减退，思想不集，菠菜含铁量高，油菜含铁也高。
    缺锌饮食下降，味觉异常，身材矮小，可出现贫血、伤口愈合缓慢、皮肤粗糙、肢端皮炎、易患感冒，食物是：牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等
    缺碘大人会得大脖子病，小儿会发育不良，身体畸形，用碘盐吃海带等