你吃过炒面皮吗？那可真是一份方便易学，回味无穷的美味家常便饭。
    它的做法很简单：
    步  先准备好配料，青菜{自己喜欢吃的},胡萝卜{切成丝},虾仁，木耳{先用开水泡开},高汤，盐，葱末，姜末，里肌肉丝，大豆油，面皮{一定要超市里卖鸡蛋饼那家的面筋皮，因为自己弄的面皮能粘到一起成堆},
    第二步  锅热到七分时到入豆油，油热放入肉丝炒待肉丝变色后放入胡萝卜丝{它必须经过油炒营养才会出来}翻炒，再放葱姜末高汤木耳炒片刻少{不能露面}加点凉水继续炒，水开后放入面皮，加点酱油{改变颜色}再翻炒配料与面皮都水灵灵时就关火。
    第三步   吃吧
    简单吗？方便吗？想吃吗？那就马上去做吧。

    炒面皮想要好吃，必须要有绿豆芽，好的芝麻酱，水。
    先用葱花把锅爆香，加入面皮，翻炒，再加焯过的绿豆芽，翻炒过后加盐酱油适量，少许醋，然后就要加芝麻酱，加水，（注意：芝麻酱和水是分开加的），炒啊炒，觉得面皮开始透明特别诱人了就OK了，然后加味精，炒匀，出锅了！
    香喷喷的面皮端上来了，开吃吧！