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青椒炒肉时盐该放多少?

青椒炒肉时盐该放多少? 求教

2014/7/4 16:43:51提问者：小班 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：221
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全部2个回答

  • 看你炒多少，肉类盐是要适当少放一点
    2014/7/4 16:44:45回答者：小班
  • 做法
    　　1、青椒掰成小瓣或切成丝；
    　　2、肉切成片或切成丝；
    　　3、肉用少许料酒和淀粉抓一下；
    　　4、炒锅热油，放肉煸炒至色发白时加入葱片、姜丝、蒜片炒香，然后加入青椒翻炒；
    　　5、炒的同时加入一匙甜面酱、生抽、少许盐，炒炒看青椒略变软就是好啦。
    3 注意事项
    　　1、青椒是可以生吃的菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；
    　　2、甜面酱不要省略，可以增味不少。
    2014/7/4 16:44:40回答者：小班

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