如何检验食盐是否加碘
2014/6/7 10:41:20提问者：玉红 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：229
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为检验所购的食盐中是否加碘,除使用磷酸和淀粉试液外,还应选用的试剂可能是(C) A.小苏打 B.苏打 C.大苏打 D.氯水 食盐中添加有少量碘酸钾,使用酸作为介质,通过少量硫代硫酸钠将其还原为碘单质。至于碘单质的检验方法就有很多了,比如说淀粉溶液、大苏打溶液等等。
2014/6/7 10:41:45回答者：玉红
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加碘食盐中加入的是碘酸钾，在酸化的情况下会发生如下反应：
KIO3+5KI+6HCl====6KCl+3I2+3H2O；此时产生得碘遇淀粉变蓝
2014/6/7 10:41:27回答者：玉红