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香港的食盐有加碘的吗？

听说海盐本身是不含碘的，现在国内吃的碘盐中的碘都是人工加上去的，全世界都是这样的吗？香港的食盐有加碘不？

2014/6/7 10:24:58提问者：玉红 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：266
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  • 一样的
    2014/6/7 10:25:45回答者：玉红
  • 都是一样的,都有的,人们发现碘可与蛋白质中的氨基结合使其变性沉淀，且毒性极低，从此把碘作为剂广泛使用。由于碘在水中的溶解度很小，人们根据碘在含有碘化物（ KI ）的水溶液中碘的溶解度增大的原理，把碘、 KI 、稀的酒精溶液配成碘酊使用，其效果更好。在时，留在皮肤上的碘，过一段时间能升华而逐渐消失
    2014/6/7 10:25:29回答者：玉红

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