盐椒鸡翅的做法?

有谁知道这盐椒鸡翅的做法具体是什么啊?需要什么调料啊?

2014/6/6 11:02:10提问者:珍珍 | 分类:食盐 | 状态:已解决 | 浏览量:214
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材料:
鸡全翅4只,姜,蒜,油,万用香炸粉,麻油,盐,鸡精,椒盐,料酒,竹签,葱
做法:
1.鸡全翅洗干净晾干水备用,蒜、姜切碎备用,半碗万用炸粉混合1大茶匙椒盐混合搅拌均匀。
2.鸡全翅加入姜、蒜、少许盐、1茶匙料酒、少许油、麻油、少许盐、鸡精混合搅拌均匀腌2个小时。
3.鸡全翅均匀拍上椒盐炸粉,静置10分钟后用竹签穿好架在碟子上放入微波炉高火5分钟后再改中火叮1-2分钟即可。
2014/6/6 11:03:05回答者:珍珍

其他1个回答

  • 材料:
    主料:鸡翅750克,调料:大葱10克,姜10克,料酒20克,椒盐20克,盐10克,植物油100克
    做法:
    1.将鸡翅用葱,姜,精盐,绍酒浸渍片刻待用;
    2.炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热,将鸡翅投入炸至变色捞起;
    3.待油温至八成热时,再投入鸡翅炸外脆,色呈金黄时捞起装盘,撒上花椒即可。
    2014/6/6 11:03:10回答者:珍珍