海鲜挂面怎么做好吃

海鲜挂面怎么做好吃呢?有什么方法吗

2014/6/4 16:44:16提问者:小班 | 分类:挂面 | 状态:未解决 | 浏览量:210
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  • 海鲜面的做法
    菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮海鲜面的制作材料:主料:小麦面粉100克
    辅料:干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,
    调料:盐5克,大葱10克,植物油30克
    海鲜面的做法:
    1. 将海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒待用;
    2. 将素油放入炒锅内,待油热至六成热时,入葱末爆香;
    3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀;
    4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟,加盐盛起待用;
    5. 将面粉用清水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成面条;
    6. 在沸水1000毫升中,下入面条煮熟,捞起盛入碗内;
    7. 加入海鲜盖在面上即成。
    食物相克海藻:海藻不能与甘草同食。
    2014/6/4 16:45:31回答者:小班
  • 海鲜面:
    原料:
    挂面、虾仁、海苔(或紫菜)、虾皮、蒜末、葱碎。
    做法:
    1、锅入橄榄油,加入虾皮和蒜末炒香,
    2、加水,水开下面,将熟时加入虾仁和剪碎的海苔,并加盐调味,加入少许葱碎起锅。
    2014/6/4 16:45:24回答者:小班