麻酱凉拌面
    材料：面条200克、黄瓜30克、胡萝卜30克
    调料：香油1小匙、芝麻花生酱2大匙、精盐1小匙、醋1小匙
    方法：
    1.黄瓜、胡萝卜去皮洗净均切丝，放入沸水中烫熟；
    2.芝麻花生酱放入碗中，加精盐、醋、香油、凉开水拌成酱汁；
    3.锅内放水，烧开后放入面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干，加入少许香油拌开，防止面条粘连；
    4）将面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即可；

    葱油凉拌面
    1.拿一个大些的碗调汁，这样好拌面哪切很多葱花和一些胡萝卜丝
    2.做葱油：锅里倒入多些的油烧热，放入比较多的大葱葱白（要切成片哦）和两颗八角，中火直到大葱变焦时扔掉葱和八角。将葱油趁热浇在葱花和胡萝卜丝上
    3.调汁：加入一些生抽，盐，一点糖，花椒面，蒜末，鸡精
    4.直接用刚才做葱油的锅就不用再加油了，烧热放入西红柿（切成牙状，千万不要切成小丁了）稍微炒几下，烹入一些料酒，加入一点老抽，把炒好的番茄连汁水一起倒入刚才调的汁里炒西红柿是用来提味的，老抽是让颜色更好看的
    5.煮面：推荐使用宏祥的这种手工拉面，非常喜欢，煮到刚刚熟就好。捞出过两遍凉水
    6.烘面：平底锅刷一层油，将沥干水的面条铺在锅上，大火烘两三分钟，要用筷子不停的拨一拨哦这一步非常关键，不要偷懒哦，这啊是我的发现呢
    7.将烘好的面条放入调好的汁中，再加入黄瓜丝青椒丝什么的蔬菜丝拌匀。好啦，开吃吧