累计提问：78932

炒面之前要把干面条先蒸一下，蒸的时候是怎么操作的？

是冷水上屉还是开水上屉？普通手擀面的话要蒸多久？需要放油么？

2014/6/4 16:43:17提问者：珍珍 | 分类：挂面 | 状态：已解决 | 浏览量：296
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

蒸面之前要先倒点食用油把面抓一下，这样面不会粘，水开后上屉蒸一会就行。
2014/6/4 16:43:34回答者：珍珍

其他1个回答

  • 炒面一般是用黄黄的碱水面,
    因为筋道一些,不象普通面条容易炒烂.
    把面煮熟后就可以炒啦.
    记住把水弄干阿.!
    2014/6/4 16:43:41回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>