挂面肉卤子怎么做？
2014/6/4 10:31:57提问者：玉红 | 分类：挂面 | 状态：未解决 | 浏览量：201
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海鲜鸡蛋卤
把鱿鱼洗净,剁成小丁,用盐\料酒和味精腌一下.做一锅水,水开后下鱿鱼丁,鱿鱼很好熟,所以马上把一颗蛋打散,淋入锅中.加盐\酱油\味精\香油调味.加入水淀粉.卤就做好了.有条件在撒点香菜.
2014/6/4 10:32:15回答者：玉红
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将肉切成肉丁，葱切成葱花。
先将由烧开，把葱花放进锅内，倒入且好的肉丁，加入各种调料，如味精，胡椒粉，盐，酱油，等等。把肉炒得七八分熟的时候加入喜欢的酱，稍炖一会即可。
2014/6/4 10:32:10回答者：玉红