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挂面被人体吸收后到底是属于酸性还是碱性的呢?

如果两种都有的话那么现在市面卖的挂面如何区分哪些属酸性哪些属碱性挂面呢?
急切需求一个正确实案,请尽快回答,谢谢!

2014/6/4 10:20:23提问者：玉红 | 分类：挂面 | 状态：未解决 | 浏览量：479
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  • 不知道
    2014/6/4 10:20:42回答者：玉红
  • 应该是中性的挂面本身是碱性的，因为再制作是要加入小苏打（碳酸氢钠），但再进入胃后，立即被胃酸反应掉了；再进入小肠中，PH值变为8-9，被胰液和肠液分解为葡萄糖，再经吸收后就自然没有酸性或碱性了。
    2014/6/4 10:20:35回答者：玉红

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