挂面怎么下？
2014/6/4 10:00:37提问者：玉红 | 分类：挂面 | 状态：未解决 | 浏览量：207
我来回答:
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可以做卤面,这是我们家自己的做法,你可以试一下:挂面上稍微撒点水,刷一层油,上锅蒸20分钟,趁这会功夫做点卤酱首先,准备韭菜,西红柿,土豆,豆干之类的材料,根据个人喜好,材料切块或条,上炒锅,所有材料炒入锅后,多加点水焖一两分钟,记得一定要保持有蔬菜汁待面蒸好之后,搅散并倒入盆中将准备好的蔬菜一古脑倒入面盆之中,与面搅拌均匀做到菜中有面,面中有菜,再上锅蒸7或8分钟即可.很简单的而且味道不错,我通常比较懒的时候就这样做.
2014/6/4 10:01:29回答者：玉红
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方便的，先把挂面下到锅里，然后，在碗里放些油（是动物油），再放些葱末，鸡精，盐，醋。挂面下好后，直接放入碗中，拌匀，就可以吃了。
2014/6/4 10:01:23回答者：玉红