加州牛肉面有什么吃的
2014/5/23 17:35:19提问者:小班 | 分类:挂面 | 状态:未解决 | 浏览量:230
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美国加州牛肉面做法。
只能告诉你主要组成配比:
1、面条适量
2、牛肉50斤;
3、牛肉面料包一个;
4、牛肉面汤料包一个;
5、牛肉面料包主要成分为:花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包,请与台北福妈妈联系。
6、牛肉面汤料包分为两部分:牛骨高汤+鲜汤料包=牛肉面汤料包
牛肉面高汤主要成分为:牛骨头、牛肝、老母鸡经过长时间吊制而成,营养丰富,老少皆宜。煮制牛肉一定要把高汤调好,再放入牛肉块红烧,这种炖、烧工艺是目前的做法,也是有价值的牛肉烹调功夫。
牛肉面汤料包主要成分为:精盐、福妈妈鸡粉、福妈妈高鲜王、胡椒粉、香辛料等按一定重量配比即可,成品鲜香诱人。如果你要现成的及科学配比的牛肉面汤料包,请与台北福妈妈联系。
2014/5/23 17:35:37回答者:小班
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其实不太喜欢 啊
一碗面8块钱
就是普通拉面上面有几大块牛肉 没觉得有特别之处
还有些盖饭啥的 牛肉的东西多些
2014/5/23 17:35:30回答者:小班