芝麻酱拌苦菊的做法？
进入夏季都比较炎热，所以，平时饮食中应该多吃些清热的食物，苦菊是可以解暑的食物，如果在夏季配上芝麻酱可是一道不错的菜肴哦！那么大家知道芝麻酱拌苦菊是怎么制作的吗?
2014/5/16 14:43:15提问者：小班 | 分类：芝麻酱 | 状态：未解决 | 浏览量：812
我来回答:
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步骤/方法
1.苦菊一棵，洗净后控干净水。
2.芝麻酱用少许温水解开，加入盐，糖，蒜泥，陈醋（可加少许白醋
3.把芝麻酱倒在苦菊上，拌匀，放入辣椒油。
注意事项
苦菊洗净后要控干净水，否则会影响口感。
陈醋与白醋的比例是4比6.
2014/5/16 14:47:30回答者：小班
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制作步骤
1. 将苦菊洗净，用凉水浸泡30分钟，然后沥水，
2. 芝麻酱中加水澥开，加入盐拌匀，
3. 将沥水后的苦菊切成小段，
4. 装入不锈钢盆中，
5. 淋上澥好的麻酱，
6. 拌匀即可。
特别提醒
为了增加口感，还可以再撒上一些熟芝麻。
2014/5/16 14:46:47回答者：小班