产品介绍:
品名:九尺鲜鹅肠
鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的优质食材,富含蛋白质,十分爽香。
鹅肠的处理:
1.鹅肠自然解冻,放在冷水带包装解冻,千万不要用热水或者是温水
2.解好冻的鹅肠里面加食用碱腌制,浸泡20分钟左右,退水换清水浸泡
3. 在经过退水的鹅肠里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分钟左右就可以上盘了
厂家支持
代理要求
公司介绍
重庆小叮当食品有限公司,主要生产销售毛肚,牛百叶,猪黄喉,牛黄喉,千层肚等火锅特色菜品!了解重庆火锅食材价格欢迎来电咨询!公司是一家专门生产销售火锅菜品的公司,现已建成达产,设有标准化厂房、办公楼、标准化安全质量检测中心及产品研发实验室;拥有大型中央冷库、全自动生产流水线和监控平台。
公司主要包括毛肚、牛百叶、黄喉、千层肚等20余种产品。我们一直走在行业的前列,好口碑、质量好、品质稳定是客户对我们的一致评价。
在行业锤炼多年,我们深知产品的质量以及稳定性是客户高的要求,我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进,并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。