产品介绍：
品名：大刀脆毛肚
毛肚即牛胃。牛为食草动物，现有四个胃，前三个胃为牛食管的基因变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶窗胃），初一个为真胃又称皱胃。瘤胃内腔肉柱领域俗称“肚领、肚梁、肚仁”幽门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用食用碱泡浸使之脆爽，可独自一人成菜）。应用瘤胃可把牛浆膜撕下，储存黏膜，生切成片涮吃。菜肴如“毛肚火锅店”、“新疆椒麻鸡”。网胃应用于瘤胃反过来，瓣胃于皱胃大多数切条用。牛肚中应用广的为肚领和百叶窗。
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公司介绍
重庆小叮当食品有限公司，主要生产销售毛肚，牛百叶，猪黄喉，牛黄喉，千层肚等火锅特色菜品！了解重庆火锅食材价格欢迎来电咨询！公司是一家专门生产销售火锅菜品的公司，现已建成达产，设有标准化厂房、办公楼、标准化安全质量检测中心及产品研发实验室；拥有大型中央冷库、全自动生产流水线和监控平台。
公司主要包括毛肚、牛百叶、黄喉、千层肚等20余种产品。我们一直走在行业的前列，好口碑、质量好、品质稳定是客户对我们的一致评价。
在行业锤炼多年，我们深知产品的质量以及稳定性是客户高的要求，我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进，并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。