产品介绍：
五金豆豉-尧记酱道
李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、利水、除痹、、明目健脾、益阴、的作用；具有制风热而止盗汗，乌发黑发以及的功能。
现代研究表明，黑豆含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、等宝贵营养成分。虽然原始的黑豆具有丰富的营养价值，但直接煮熟却不易食用且营养被破坏殆尽。如何既保留黑豆的营养成分，又能利于美食的烹饪，曾经在历史上很长时间成为一个千古的谜题，直到结合酱道传统发酵酿造的【乌金豆豉】的出现，才真正打开了黑豆营养宝藏的大门！
尧记酱道【乌金豆豉】系采用优质黑豆、面粉为原料，经传统古老的零添加工艺发酵，再用轻盐压实脱氧、长年陈酿的古早味黑豆豉。以传统的地道，返璞归真的养身之道！
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公司介绍
尧记酱道，一直把零添加当作是传统纯酿工艺的灵魂，用极简的原料——黄豆、面粉、精盐、水，不添加其他任何添加剂，不急不躁，慢慢酝酿出“色香味体意”俱佳的醇真酱油。这种费时费力的工艺，体现了尧记酱道的健康坚持，也是尧记酱人从未更改的赤子酱心。 原料虽贵，必不可投机。为了酿造高品质的酱油，尧记酱道对优质原料的寻找和探索从未停止。从黄淮流域的高蛋白黄豆、天然晒制研磨的优质面粉、到日出而晒的高品质出口精盐、以及对每一滴酿造用水的精心过滤，细细臻选的原料伴随着慢慢求真的态度。