产品介绍:
尧家酱礼盒-尧记酱道
人利用黄豆酿造酱油,从有周朝至今已经有3000多年的历史。遵循上古以来的制酱传统,采用【全黄豆】古法酿造的【名尧古酱】,是美食文化中不可多得的明珠。
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尧记酱道,一直把零添加当作是传统纯酿工艺的灵魂,用极简的原料——黄豆、面粉、精盐、水,不添加其他任何添加剂,不急不躁,慢慢酝酿出“色香味体意”俱佳的醇真酱油。这种费时费力的工艺,体现了尧记酱道的健康坚持,也是尧记酱人从未更改的赤子酱心。 原料虽贵,必不可投机。为了酿造高品质的酱油,尧记酱道对优质原料的寻找和探索从未停止。从黄淮流域的高蛋白黄豆、天然晒制研磨的优质面粉、到日出而晒的高品质出口精盐、以及对每一滴酿造用水的精心过滤,细细臻选的原料伴随着慢慢求真的态度。