清新爽口的家常菜,向来是人们的心头好,不仅食欲满满,视觉上也赏心悦目!
芦笋炒虾仁就是一道老少皆宜广受欢迎的家常菜,芦笋细嫩脆口鲜美清香,虾仁柔软弹牙蛋白质丰富,当翠绿的芦笋遇上红润的虾仁,食欲瞬间被撩拨!
特别选用味事达纯味鲜,提味增鲜的同时还能平衡调味,调料厨房必备,每一道菜都鲜得刚刚好!
准备食材:芦笋段80克、青虾仁180克、红椒段15克、蒜片3克、蛋清液10克、生粉10克
准备调料:味事达纯味鲜15克、味事达葱姜料酒20克、胡椒粉1克、盐1克、麻油5克、糖2克
制作步骤
1、虾仁开背去虾线,吸干水分后,加入味事达葱姜料酒、少许蛋清液、盐、生粉拌匀上浆;
2、芦笋段、虾仁沸水后,沥干水分待用;
锅内加入适量油,放入蒜片、红椒段炒香后,加入芦笋段、虾仁炒匀,再加入味事达纯味鲜、味事达葱姜料酒、胡椒粉、糖翻炒均匀后,淋入麻油即可;
简单易做营养丰富,又多了一道拿手菜!