岁月流转,转眼便是冬月,初雪轻落,鼻尖微寒,内心对温暖的烟火气多了一份眷恋,即使窗外的世界寒意萧瑟,在家中依然可慢享别有「冬」天的美味!
初冬时节,米饭也裹上了醇厚的色调,佐以鸡蛋与虾仁的鲜香,每一口都带来简单的温馨与满足,这个冬季,暖意即刻到「味」!
味事达金标生抽王,咸香适宜,色泽醇厚,3倍提鲜加持,悦享冬日家居时光,「鲜]人一步!
01菜色亮点:米饭选择隔夜饭较佳,炒出后的饭粒颗颗分明。而调味的关键,在于酱油的风味。味事达金标生抽王与虾仁与配菜完美组合,为米饭注入浓郁酱香,提鲜同的令人胃口大增。
02主要辅料:米饭250克、胡萝卜粒15克、用料酒腌制好的虾仁80克、鸡蛋2个、洋葱末10克、葱花白少许
03调味料:味事达金标生抽王适量
04、烹饪方式
1、开火,将锅烧热后,倒入适量的油,这样锅温让炒出来的鸡蛋更加松软!
2、倒入搅拌均匀的蛋液,留少许备用待蛋液底部凝固后迅速翻炒!
3、将洋葱末、腌制好的虾仁、胡萝卜丁、隔夜饭倒入锅中翻炒均匀!
4、倒入炒饭灵魂酱料-味事达金标生抽王,炒至呈色均匀后,加入剩下蛋液。
5、翻炒均匀后装盘,晒上葱花,香喷喷的酱油炒饭大功告成!
鲜润提色,释放食材鲜爽美味,让经典料理进阶的点睛一笔味事达金标生抽王。