尊敬的餐饮用户：
飞马辣鲜露配方和包装当前已精进：辣椒风味更突出，且辣味柔和，底味醇厚，入味快；提味增香，放大菜品呈味。
“飞马”期待您的鼓励与使用反馈。
辣鲜露2.0 精进方向
辣鲜露2.0 （新配方），色泽偏红，挂壁效果佳；产品浓度显著提升；内含鲜采小米辣，鲜辣感突出，且辣味柔和，用发酵原味酱油，辅以鲜采小米辣，醇香自然。
适用范围： 用辣椒的菜品均可添加，广泛应用于捞、蒸、拌、炒、烧、焖。
适用菜品：
捞汁花甲
食材：飞马辣鲜露50g、飞马味精1g、生抽30g、白糖1g、青红小米辣各3g、大蒜片10g、矿泉水120g、花甲300g。
做法
1、将所有调料兑成汁。
2、将花甲洗干净，汆水冲凉，倒入汁中浸泡即可。
食材：飞马辣鲜露80g、飞马味精2g、飞马红油30g、生抽20g、姜蒜粒各10g、白糖1g、青红小米辣各50g、鲫鱼1条、盐少许、葱少许、料酒适量。
热拌鲫鱼
做法
1、将飞马辣鲜露、飞马味精、飞马红油、生抽、姜蒜粒、白糖、青红小米辣，调成酱，备用。
2、鲫鱼用盐、姜葱、料酒腌制3分钟后，清水洗净后上蒸笼蒸6-8分钟，倒出装盘，淋上调味酱，浇上热油，撒入葱花即可。
尖椒鸡
食材：飞马辣鲜露30g、飞马三峡土鸡精2g、鲜鸡500g、青小米椒150g、红小米椒50g、姜蒜粒各20g、干青花椒5g、生抽13g、白糖1g、盐少许、淀粉少许。
做法
1、鸡切丁，用10g飞马辣鲜露、淀粉码味；青红小米椒切丁。
2、锅中加入色拉油，烧热，下鸡丁划散，起锅控油。
3、另起一锅，加入适量油，下姜蒜粒、小米椒丁、干青花椒爆香，加入鸡丁、生抽、飞马辣鲜露、飞马三峡土鸡精、白糖翻炒均匀后，起锅装盘即可。
尖椒耗儿鱼
食材：飞马辣鲜露25g、飞马三峡土鸡精5g、飞马藤椒油20g、耗儿鱼500g、尖椒150g、红小米辣20g、姜蒜粒各20g、白糖1g、生抽25g、鲜花椒10g。
做法
1、耗儿鱼切2cm块，码味，备用。
2、锅中加适量的油，加姜蒜粒、鲜花椒爆香后，加入适量水，将处理好的耗儿鱼加入锅中，放飞马辣鲜露、飞马三峡土鸡精、飞马藤椒油、白糖、生抽一起烧熟即可装盘。
凉拌三丝
食材：飞马辣鲜露15g、飞马味精1g、飞马油辣椒15g、海带60g、胡萝卜60g、粉丝60g、姜蒜米各3g、白糖0.5g、生抽4g、小葱3g。
做法
1、海带、胡萝卜切丝，汆水；粉丝开水浸泡至软，捞出沥干水分，备用。
2、加入各种主辅料及调料，拌匀即可。
小炒肉
食材：飞马辣鲜露20g、飞马味精2g、三线肉200g、美人椒100g、青红小米椒各20g、白糖0.5g、生抽13g、姜蒜片各8g。
做法
1、三线肉切片，美人椒、青红小米椒切成马耳朵，备用。
2、锅内放入少许油，放入肉，爆香，捞出备用。
3、另起一锅，下入姜蒜片、辣椒，爆香，再下入肉，拌匀。
4、放入飞马辣鲜露、飞马味精、生抽、白糖，炒香，起锅。