2008年5月郑州鸡大哥调味品有限公司成立，凭借多年的鸡原汤、鸡肉提取物出口生产的经验，开始专注于鸡精、鸡粉、鸡汁的独立运营，是一家专注于鸡精、鸡粉、鸡汁和酱料粉料餐饮定制等调味品研发、生产、销售与服务的现代化调味品企业。2018年独立推出高端品牌鸡大哥原汤鸡粉。
公司坐落于郑州新郑市郭店镇工业园，占地50亩，建筑面积2.6万平方，拥有10万级净化标准车间，6条全自动生产包装线，年生产能力3.6万吨，市场主要覆盖中部六省。是原汤鸡粉的原创者，推广者。
鸡大哥发展（2008年-2012年）
主要做鸡原汤、鸡肉鸡骨提取物、鸡骨油等产品，70%产品出口日本、韩国、东南亚等国家和地区。其它作为核心原材料供应连锁餐饮、调味食品等企业。
鸡大哥前身（2004年-2008年）
由连锁餐饮和食品企业核心原材料的制造向终端调味品生产不断深化，主要产品为鸡精、鸡粉、鸡汁。历经4年的经营，成为业界品牌。
鸡大哥升级（2012年-2016年）
公司利用全产业链的产品成本和技术优势，重新探索产品新的定位。公司独立研发的原汤鸡精、鸡粉、鸡汁等系列产品，分别得到了消费者的认可。另和部分连锁餐饮企业联合研发，定制。
鸡大哥突破（2016年-2020年）
公司立足行业发展，实施品牌聚焦战略，专注研究消费升级性需求。从新材料、新工艺、新科技的研发和应用入手，2018年独立推出高端品牌鸡大哥原汤鸡粉，继续完善复合调味料品类。
鸡大哥飞跃（2020年-2024年）
公司专注品牌聚焦战略，不断探索市场的需求，加强食材的科研融合和产品的工艺创新，不断提高原汤鸡粉品类的市场消费体验，健康的原汤鸡粉让人类生活更美好！