杂粮有哪些、食品、营养价值、功效

    随着我们生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃一些粗粮和杂粮，这对于身体的健康是非常有好处的。那么杂粮有哪些呢？杂粮的好处有哪些呢？请看下文详细介绍。

    杂粮有哪些

    杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

    杂粮的好处...[查看详细]

    常吃杂粮有益健康，特别是糖友，更应在主食中加入一定比例的杂粮。那么下面大家来了解一下杂粮的营养价值和杂粮的相关信息。

    杂粮的营养价值

    杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

    杂粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，杂粮还有之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于非常有利。...[查看详细]

    杂粮天然、绿色、营养、健康，越来越受到消费者的喜爱。那么大家对杂粮的功效了解吗？吃杂粮的好处有哪些呢？下面由小编向大家详细介绍。

    杂粮的功效

    1.常吃杂粮可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。

    2.常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可预防、辅助高血压、动脉粥样硬化等疾病。...[查看详细]

    高粱在我国的种植历史悠久，也是世界四大谷物的“老四”，高粱磨成面即为高粱面，高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。下面小编为大家介绍几种高粱面杂粮馒头的制作方法。

    高粱面杂粮馒头的做法一

    主料

    高粱面、白面...[查看详细]

    拥有窈窕的身姿是当今女性的愿望之一，但是越来越多的女性为了追求娇好的身段而放弃了美味的食品，认为只有少吃甚至于不吃才能瘦下来。事实上。这种做法不仅影响了健康，对美丽也是一种巨大的威胁。下面小编给大家介绍越吃越瘦的10种杂粮，越吃越瘦的10种水果。

    越吃越瘦的10种杂粮

    1、苡仁

    又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。...[查看详细]