小龙虾怎么洗干净_和什么不能一起吃_的虾黄是什么？

    又到了吃小龙虾的旺季，在外食用不卫生，自己动手烹调才健康。那么小龙虾怎么洗干净，清洗小龙虾的诀窍？

    小龙虾怎么洗干净

    准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡15分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了。

    如果还不放心，可以再用刷子刷一下。佩戴好胶质手套，先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃，剪刀剪下去时，不要剪到底，切入一半就将虾头往外轻轻拉，这样一般整个胃就出来了，再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，将黑色的虾肠慢慢拉出来，然后清洗干净就可以了。...[查看详细]

    近这段时间小龙虾特别的火热，去吃夜宵看到很多餐桌上都点了小龙虾，就是不知道小龙虾和牛奶可以一起搭配怎么样。下面小编就告诉大家吃小龙虾能不能喝牛奶，以及小龙虾和什么不能一起吃。

    吃小龙虾能喝牛奶吗

    吃小龙虾时可以喝少量的牛奶，不宜多喝。 虽然小龙虾中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B2、烟酸以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素，而且小龙虾的肉质松软，味道鲜美，受到很多人的欢迎，但是牛奶中所含蛋白质含量也是非常丰富的，这两者一起食用，可能会对人体造成一定的负担。

    小龙虾和牛奶的营养都比较丰富，而且都含有丰富的优质蛋白，如果说一起食用过多的话，可能会使蛋白质的摄入量过多，过多的蛋白质在体内又没有办法完成代谢，很容易就会出现造成营养过剩的状况，影响身体的健康。...[查看详细]

    关于虾黄这个东西，有的人觉得跟蟹黄一样，能吃，还特有营养价值；也有人觉得这个虾黄很脏，一定要把虾黄给剔干净了。那么小龙虾的虾黄是什么，到底能不能吃呢？

    小龙虾的虾黄是什么

    其实虾黄和蟹黄差不多，是未产出的虾子也就是卵聚集在脑部。母虾到成熟期，头颈处会产出虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。

    虾黄是龙虾的性腺所在，又与肝脏挨一起，容易被小龙虾自身处理的垃圾毒素所污染，此外它也可能吸附生长环境中的重金属。...[查看详细]