在日常生活中,葡萄干是很常见的一种干果,很多人都会喜欢吃葡萄干,尤其是女性朋友。葡萄干能舒筋、开胃健脾、助消化,经常吃葡萄干有利于身体健康。那么葡萄干如何保存呢?葡萄干的保存方法有哪些呢?
葡萄干的保存技巧
葡萄干保存湿度的控制很重要
通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。...[查看详细]