螃蟹和橘子是很常见的两种食物,它们多含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值,深受人们喜欢。秋季,也正是两者并存的好时节,那么螃蟹和橘子能一起吃吗?螃蟹和橘子一起吃好吗?一起来了解一下:
螃蟹和橘子能一起吃吗
不可以。
螃蟹属于海鲜,而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙对胃肠道产生刺激,甚至引起、恶心、呕吐等症状。两者间隔2小时以上再吃。...[查看详细]