腌萝卜怎么做好吃、腌制方法、要不要密封吗

    白萝卜条怎么腌制好吃呢？白萝卜是营养价值很高的蔬菜，白萝卜的做法也很多，很多人会把白萝卜做成腌制菜，味道好也容易上手，那么白萝卜条怎么腌制好吃呢？白萝卜的腌制方法有哪些呢？

    白萝卜条怎么腌制好吃

    准备萝卜条，白醋，糖，白开水，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。

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    腌制萝卜是一道家常小菜，不少人经常会在家自己腌制。也有人困惑，腌萝卜怎么做好吃呢？关于，腌萝卜怎么做好吃？自制腌萝卜条的做法。

    腌萝卜怎么做好吃

    主料：青萝卜、植物油、精盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白芝麻、生抽。

    1.材料：青萝卜...[查看详细]

    冬天是吃萝卜的季节！不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值，经常吃对身体也有很好的养生作用。不少人困惑，腌萝卜要不要密封吗？关于，腌萝卜要不要密封吗？腌萝卜条必须密封吗？

    腌萝卜条必须密封吗

    腌萝卜做好后是必须密封好的，这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就平时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用（不过略待少许萝卜的辛辣味），两三天后食用味道更佳。

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    冬天是吃萝卜的季节！不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值，经常吃对身体也有很好的养生作用。那么腌萝卜需要多久呢？腌萝卜条必须密封吗？

    腌萝卜需要多久

    通常的情况下，萝卜在晒好了之后，就可以放到指定的坛子里面腌制了，一般的情况下，只需要腌制一天左右就可以了，如果我们腌制的时候温度非常低的话，那么在腌制的时候需要2-4天，因为我们腌制的时间不同，所以研制出来的萝卜味道也是不同的，而且腌制的时间越多，萝卜就会变得越软。

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