脆柿子的皮能吃吗、能多吃吗、怎么吃、涩嘴怎么办、脆柿子和软柿子的区别

    柿子分为脆的和软的两种，脆柿子现在也有越来越多的人爱吃了，所以今天食材网小编要来带大家看看脆柿子的皮能不能吃，脆柿子里面发黑了还可不可以吃。

    脆柿子的皮能吃吗

    水果的皮有些是可食用的，有些是不能食用的，那下面就来和小编一起看看脆柿子的皮到底可不可以吃。

    脆柿子的皮是不能吃的，有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。...[查看详细]

    脆柿子能多吃吗？脆柿子是很多人喜爱吃的食物，有可能一不小心就吃多了，那脆柿子吃多了会怎么样呢？脆柿子不能和什么食物一起吃呢？下面就跟随小编一起来了解一下。

    脆柿子能多吃吗

    碰到好吃的食物，经常就会吃的停不下来，但很多东西过犹不及，下面就跟着小编看看脆柿子吃多了会怎么样。

    1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。...[查看详细]

    柿子大家应该都吃过吧，不过我们平常生活中食用的较多的是软柿子，但今天小编要给大家介绍的是脆柿子。那么脆柿子怎么吃？脆柿子的功效与作用有哪些呢？

    脆柿子怎么吃

    脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。实际上，脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脆柿子脱涩的方法有很多，如温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、鲜果脱涩等。超市卖的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。

    脆柿子直接吃不仅食用口感好、食用方式简单，而且还能直接的吸收脆柿子中的营养物质，如果加工成果干，会使脆柿子的营养价值大打折扣，而且工序也比较复杂。...[查看详细]

    很多人爱吃脆柿子，吃脆柿子也有很多好处，但是脆柿子孕妇能吃吗？脆柿子涩嘴怎么办？下面就跟随食材网小编一起来看看。

    脆柿子涩嘴怎么办

    脆柿子涩嘴是因为没熟透，可以放两天再吃，如果实在等不及可以采用下面的方法：

    1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可涩味。...[查看详细]

    秋天是柿子成熟的季节，成熟的柿子十分甜软可口，那么柿子能多吃吗？脆柿子和软柿子的区别在哪呢？一起来了解一下吧。

    脆柿子和软柿子的区别

    质感

    软柿子和脆柿子直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。...[查看详细]