菠萝蜜是什么、好吃吗、怎么吃、营养价值、功效

    “菠萝菠萝蜜，菠萝菠萝蜜……”应该是我们都会哼唱的，那么菠萝蜜是什么呢？菠萝蜜长什么样呢？菠萝蜜在南方是一种特产的水果，吃起来很清甜可口，味道，而且营养也是非常高的。

    菠萝蜜是什么

    菠萝蜜是热带水果，也是世界上重的水果，一般重达5-20公斤，重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

    绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。种子长约3厘米，也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。...[查看详细]

    菠萝蜜是热带水果，也是世界上重的水果，在当地是很受欢迎的，那么菠萝蜜好吃吗？菠萝蜜的果实清甜可口，香味浓郁，是很好吃的水果，但是菠萝蜜能多吃吗？下面我们一起来看菠萝蜜是否可以多吃，以及吃菠萝蜜有什么好处。

    菠萝蜜好吃吗

    菠萝蜜被称为水果之王，里面是菠萝蜜肉，颜色是黄色的，很好吃，甜甜的，香香的，嚼起来，有些脆脆的。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用，对也有疗效。

    菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾”，菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。...[查看详细]

    菠萝蜜是我们很熟悉的一种水果，这种水果可以说全身都是宝，很多人都不知菠萝蜜怎么吃？其实菠萝蜜的吃法，可以直接食用的，还可以做其他的吃食，是价值很高的一种热带水果，下面我们来看菠萝蜜怎么吃比较好。

    菠萝蜜怎么吃

    将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

    菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。果实有补中的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道，因为热带水果都比较燥热，一般都要泡盐水吃，会比较中和。...[查看详细]

    菠萝蜜是很多人喜欢食用的一种水果，营养价值很高，对身体健康很有益处。但是很多人都会发现，剥菠萝蜜的时候，里面有很多白色核。大多数人都会扔掉，其实这些白色核是可以吃的。

    菠萝蜜核的营养价值

    菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料！

    菠萝蜜核食物营养价值高，一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。此外还有很多种菜系佳肴做法，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。还具有较高的食疗营养价值。...[查看详细]

    菠萝蜜全身都是宝，不仅果肉非常鲜美，里面菠萝蜜核也还有很大的用途的，很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，那么菠萝蜜的核有什么功效呢？可以多吃吗？

    菠萝蜜的核有什么功效

    菠萝蜜是很多人喜欢食用的一种水果，营养价值很高，对身体健康很有益处。但是很多人都会发现，剥菠萝蜜的时候，里面有很多白色核。大多数人都会扔掉，其实这些白色核是可以吃的。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

    菠萝蜜核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富，菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值，在吃菠萝蜜核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。...[查看详细]