鲍鱼花胶汤什么功效、孕妇能吃吗、怎么选购食材、有哪些做法、怎么保存

    鲍鱼的作用是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上分泌。那么鲍鱼花胶汤有什么功效，鲍鱼和花胶怎么挑选？一起来了解一下吧！

    鲍鱼花胶汤有什么功效

    花胶极有滋补食疗作用，花胶能益精，滋养筋脉，能肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。

    鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值。...[查看详细]

    作为“海八珍”之一的鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素，富含球蛋白，能够，那么孕妇能吃红烧鲍鱼吗，红烧鲍鱼的做法？一起来了解下。

    孕妇能吃红烧鲍鱼吗

    孕妇能吃红烧鲍鱼。红烧鲍鱼营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物，对小儿和孕妇也尤有补益功效。但孕妈妈吃红烧鲍鱼时，一定要切记：吃红烧鲍鱼一定适量，因为它属于高热量、高营养食物，若食用过多，容易造成营养过剩，对消化也不太好。

    红烧鲍鱼的做法...[查看详细]

    怎样才能让高大上的鲍鱼更接地气一些？来一道红烧鲍鱼吧！入口软糯、味道厚重，这一道红烧鲍鱼怎一个鲜字了得！那么红烧鲍鱼有哪些功效，红烧鲍鱼的食材怎么选购？一起来了解下。

    红烧鲍鱼有哪些功效

    1、红烧鲍鱼有滋阴补养的功效。中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

    2、红烧鲍鱼有调经、利肠的功效，能治月经不调、大结等疾患。...[查看详细]

    掌握鲜鲍鱼的烹调方法，主要是保留住鲍鱼的鲜味，不宜将鲍鱼煮太久，否则鲍鱼就会食之无味，那么新鲜鲍鱼有哪些做法？一起来了解下。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

    材料：鲍鱼、粉丝、蒜蓉

    做法：...[查看详细]

    新鲜的鲍鱼不用复杂的烹饪技巧，放在煎锅里煎熟就已经很美味了，都不用放盐就能品尝到鲍鱼的鲜味。那么鲍鱼的保存方法，鲜鲍鱼的营养价值？我们一起来了解下。

    鲍鱼的保存方法

    1、新鲜鲍鱼应在较低温度中静置，温度控制在5-8℃，尽快烹调，防止死亡。

    2、干鲍鱼购回后，在烈日曝、晒3、4小时，趁其暖身时放入玻璃瓶或陶罐内密封放置，令鲍鱼不受潮不虫蛀，鲍鱼味也会渐浓，出现糖心效果，存放一段时间后鲍鱼身上会出现白霜，这是一种盐份渗出现象属正常。倘短期存放，也可以塑料袋密封后放在冷库或冷箱、速冻室内，但忌长期存放，以免失去鲍鱼风味。...[查看详细]