草菇是我们日常生活中常见的一道食用菌，它具有非常丰富的营养价值和功效，同时还可以跟多种菜品搭配烧制成不同的菜肴。全国草菇价格行情预测？近期草菇价格多钱一斤？
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-草菇：10元/斤（持平）
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-草菇：9.5元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-草菇：10元/斤（持平）
草菇如何清洗
草菇多在稻草中生长，收取以后有大量的泥沙，清洗彻底就会有泥沙残留而清洗时用力过大则会伤害草菇的外形，的清洗方法就是把草菇全部泡在水中，而且是菌盖朝同一方向，然后浸泡十五分钟，再用一根手指头，在水中来回搅动，多换几次水，就能把草菇洗干净，而且对它的外表还不会产生伤害。
草菇的保存方法
冷藏：草菇是可以冷藏保存的一种蔬菜，但是它购买以后不能直接放入冰箱，应该在锅中烧一些清水，加入少量的食用盐，烧开以后把草菇放入，然后煮开，再取出降温放在保鲜袋中，做好这一切以后才能把草菇放入冰箱冷藏，这样能让草菇中在十几天中保持新鲜。
冷冻：如果购买的新鲜草菇数量比较多，则可以进入冷冻保存，具体做法是把购买回来的草菇放在几个保鲜袋中，密封好，再直接放入到冰箱的冷冻室，进行冷冻，想吃时取出一小包用冷水化开，这时的草菇虽然失去了一部分水分，但是味道依然新鲜。
全国草菇价格多钱一斤？就是介绍就是以上了，草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。