12月初草菇价格多少钱？草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，素有“放一片，香一锅”之美誉，深受众人欢迎。据市场了解，近全国草菇价格市场分析如下，大家可来了解一下：
全国草菇价格如下：
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-草菇：10元/斤（持平）
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-草菇：9.5元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-草菇：7元/斤（持平）
如何挑选草菇
1、颜色上看：草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型，应选择无表面发黄的草菇。
2、形态上看：应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。
3、，看有无异味，病虫，死菇，发黏，萎缩，变质等现象。不带泥沙等杂物。
挑选草菇的注意事项
1、草菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的草菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2、要仔细观察草菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3、不要购买过于成熟的草菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好草菇。
另外，有关草菇的保存，在常温下只能保存2、3天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
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