最近，一位韩国游客在成都体验火锅，开启了他对于中国美食的新认知。在视频中，这位年轻男性兴奋地不停呼喊着“鸭肠！鸭肠！”，眼中闪烁的光芒可见其对鸭肠的喜爱超乎寻常。他不仅表示自己对鸭肠和脑花的味道感到惊艳，更直言这次中国之旅改变了他对中国的认知，称“来了后发现很自由，所以让我很惊讶”。
成都火锅以其丰富的调味和多样的食材而闻名。在这位韩国游客的体验中，鸭肠富有嚼劲、肉质鲜美，脑花则是蒸煮后入口即化，带来不同寻常的味觉享受。鸭肠和脑花作为火锅的特色食材，代表了成都独特的饮食文化，它们在火锅中煮至入味，与辣味正好契合了韩国游客对极致口味的追求。
这段视频在网络上迅速走红，引发广泛关注，不仅让人们看到了美食的魅力，也引发了对文化交流的深思。不少网友表示，被视频中韩国游客的激动表情所感染，对成都火锅产生了浓厚的兴趣。随着中韩友好关系的不断升温，特别是中国对韩国开始试行免签政策，更多韩国游客选择周末到中国享受美食，而这样的文化交流无疑是积极的，既促进了两国的文化交流，也为中国的旅游业注入了新活力。