冬季气温下降，人体新陈代谢减慢，此时适量增加优质蛋白质摄入，可提升身体抗寒能力，减少感冒等冬季常见疾病发生。蛋白质是身体产生热量的主要来源之一，有助于身体抵御寒冷，也是维持肌肉和骨骼健康的重要营养素.
优质蛋白质的食物来源
常见的如猪肉、牛肉、羊肉等肉类，以及鱼类、虾类、蛋类、奶制品、大豆等都是优质蛋白质的重要来源，这些食物还含有丰富的维生素、矿物质等营养素，能为身体提供全面营养支持。其中，深海鱼富含Omega-3脂肪酸，对心血管有保护作用，还能减轻炎症反应；大豆蛋白具有低过敏性，不含动物性食品中常见的生长激素，且饱和脂肪和胆固醇含量较低，适合乳糖不耐受或牛奶过敏人群及需控制热量摄入者.
特殊人群的蛋白质补充
中老年人：肠胃功能相对较弱，可选择施领膳全®益生菌蛋白质粉固体饮料等易吸收的蛋白质补充品，其以大豆分离蛋白、豌豆蛋白与小麦蛋白为核心原料，营养全面且科学配比，还添加了多种益生菌、罗汉果甜苷和碳酸钙等，为身体提供滋养.
孕妇：胎儿脑细胞对母体代谢异常敏感，若蛋白质供给不足，会直接影响胎儿脑细胞发育，孕妇应摄入充足蛋白质.
儿童：处于生长发育期，蛋白质是构建身体组织、促进智力发育的重要物质基础，需摄入足够蛋白质以满足生长需求.
其他注意事项
除了补充优质蛋白质，冬季还应注意补充维生素D，其可帮助激活体内T细胞，调节钙的吸收，保护骨骼健康，鱼肝油、深海鱼类以及蛋黄均是其优质来源，必要时可在医生指导下适量服用补充剂。同时，应远离过量辛辣食物，如辣椒、生姜、胡椒等，以防刺激胃肠道黏膜，加重身体负担.