很多人在吃火锅的时候都很喜欢吃丸子类的食物,比如鱼丸、虾丸、牛肉丸、鱼豆腐等,那这些火锅丸子到底能不能吃呢?
火锅丸子能吃吗
不建议经常吃。 市面上所售的火锅丸子中含肉量是比较少的,主要是由淀粉、肉味香精、调味料、色素等制作而成的,营养价值较低,对于人体来说这种丸子中所含的营养是不够的。 而且吃了丸子之后会有一定的饱腹感,同时也会减少其它食物的摄入,当长期丸子食用过多的话就有可能会出现营养摄入不足的情况,严重者还有可能出现营养不良的情况,所以不建议经常吃。
买回来的火锅丸子要洗吗
视情况而定。 如果购买的有包装的火锅丸子,那么这类丸子在生产的过程中已经经过了M菌处理,在包装没有破损的情况下是可以不用洗的。 但是如果购买回来的是散装的丸子,因为这种散装丸子都是一起装在冰柜里面的,所以冰柜门的频繁打开以及挑选时的触碰,这些因素都会容易使其带上一定的微生物,造成污染,所以在煮之前建议Z好是用流水清洗一遍。